Sopa de tomate

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Almuerzo

Preparación:

40m

Deliciosa preparación casera para disfrutar en cualquier momento.

Pelamos los tomates, los troceamos y los trituramos.
Pelamos los pepinos, los troceamos y los añadimos al vaso de la batidora.
Hacemos lo mismo con la cebolla, el pimiento verde y el diente de ajo.
Añadimos el aceite, la sal y la pimienta al gusto.
Y tu condimento favorito al gusto como orégano, albahaca, etc.
Trituramos todo bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Para ello, podemos pasar la sopa fría por el colador.
Y si queremos que nos quede una sopa más líquida, siempre podemos
Antes de servirla, incorpore la crema de leche y rociela con perejil picado.