Almuerzo
Preparación:
40m

Stroganoff de carne

Deliciosa preparación casera para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes
  • 1 KG. de lomo de res
  • 2 atados de cebolla verde
  • 1 Lata grande de champiñones
  • 200ml de crema de leche Nutri
  • Perejil picado
  • 2 cucharadas de mantequilla Nutri con sal
Productos usados
Preparación
  1. En una cacerola caliente colocar la mantequilla, agregamos las cebollas verdes cortadas finamente y cocinamos unos 5 minutos.
  2. Poner la carne cortada en trozos pequeños, condimentar con sal y pimienta, dejar cocinar 20 minutos y aderezar los champiñones previamente cortados.
  3. Dejar cocinar unos minutos más y colocar el vino, cuando el vino se evapore un poquito poner la crema de leche y cocinar hasta que hierva.
  4. Apaga el fuego y espolvorea perejil picadito.

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