Salsa bechamel

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Snack

Preparación:

40m

Salsa bechamel

Ideal para compartir en una tarde especial, salsa bechamel combina sabor y tradición.

Ingredientes

1 vaso de Leche Entera Nutri
4 cucharadas soperas de Harina de trigo
4 cucharadas soperas de Mantequilla Nutri con sal
1 cucharadita de Nuez moscada
1 pizca de Sal

Productos usados

Mantequilla con sal

Preparación

La salsa bechamel es una de esas recetas básicas que te ayudarán a preparar muchos otros platos, como algunos gratinados, canelones caseros y por supuesto lasaña.
Coloca en una olla la leche junto con la nuez moscada, sal, harina y mantequilla.
Lleva a fuego medio y revuelve.
Revuelve bien la mezcla y baja el fuego.
El secreto de una buena salsa bechamel es cocinar removiendo de forma constante.
Continua con el proceso por unos 10 minutos y corrige con un poco más de harina si ves que la salsa no toma la consistencia deseada.
No importa si quedan pequeños grumos en la salsa.

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