Tzatziki

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Snack

Preparación:

40m

Tzatziki

Una opción casera que encantará a todos: descubre cómo preparar tzatziki fácilmente.

Ingredientes

Yogur Natural Nutri
1 Pepino
1 Aceite de oliva virgen extra cucharada
Menta fresca picada 2 cucharadas
1 Diente de ajo
Medio limón
Pimienta negra molida

Productos usados

Preparación

Empezamos pelando el pepino y lavándolo bien.
Luego, con un rallador fino, lo rallamos hasta que quede una especie de puré de pepino.
Lo salamos ligeramente y lo dejamos en un escurridor o en un colador para que vaya soltando el agua.
Por otro lado, en un cuenco, mezclamos el yogur, el aceite, el diente de ajo picado, el zumo de 1/2 limón, la menta picada y una pizca de sal y pimienta.
Por último, incorporamos el pepino bien escurrido, removemos suavemente y servimos frío.

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