Mousse de chocolate

Hola 👋 ¿En qué podemos ayudarte hoy?

Hola 👋 ¿En qué podemos ayudarte hoy?

¡Hola! 👋

Seleciona una respuesta

Quiero comprar productos Nutri para vender o usar

Quiero enviar mi currículum para postular a una vacante

Tengo una queja o reclamo sobre sus productos

Snack

Preparación:

40m

Mousse de chocolate

Perfecta para cualquier momento del día, mousse de chocolate sorprende por su sencillez y sabor.

Ingredientes

250 gramos de chocolate de postres
200 mililitros de crema de leche Nutri
20 gramos de mantequilla Nutri sin sal
100 gramos de almendras molidas
3 huevos
125 gramos de azúcar glass

Productos usados

Mantequilla sin sal

Preparación

Lo primero será fundir el chocolate al baño María con 2-3 cucharadas de crema de leche.
Iremos removiendo hasta que esté fundido y, cuando esté listo, lo sacamos del fuego y lo dejamos templar.
Por otro lado, separamos las claras de las yemas de los tres huevos, y montamos las claras.
En otro bol ponemos la crema de leche restante y la montamos.
Por otro lado, ponemos las yemas con el azúcar y batimos.
Añadimos la mezcla del azúcar y las yemas al chocolate mezclando bien, luego iremos incorporando la crema de leche y por último las claras montadas.
Estas últimas las mezclaremos poco a poco para evitar que la mousse de chocolate y la crema de leche pierda volumen.
Ponemos una manga o una bolsa en un vaso e introducimos la preparación.
De esta forma, es más fácil poner toda la masa.
Cerramos la bolsa.
Cortamos un poco de la manga donde tenemos el chocolate y vamos rellenado los vasitos.
Cubrimos con las almendras picadas.
Dejamos enfriar unas 2-3 horas.

Usa Nutri en tus recetas