Empanadas de viento | Recetas Nutri

Empanadas de viento

Doradas y crujientes, rellenas de queso fundido y espolvoreadas con azúcar para un toque dulce y delicioso.

Cena

Tiempo de preparación:

45m

Productos usados para esta receta

Mantequilla pasteurizada con sal

Queso fresco tradicional

Ingredientes

1 libra de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
250g de mantequilla Nutri
3 ramas de cebolla blanca
250g de queso Nutri Tradicional
azúcar
sal
agua

Preparación

Preparar la masa mezclando la harina con el polvo de hornear, agregar la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa compacta.
Dejar reposar media hora.
Amasar y extender con un rodillo sobre una mesa enharinada.
Formar discos, poner en el centro cebolla blanca picada y el queso desmenuzado.
Mojar un poco los bordes y replegarlos con un tenedor.
Freír en abundante aceite de 170 grados °C y espolvorear con azúcar.

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