Ingredientes:
500 gramos de yogurt natural Nutri
1 cucharadita de sal
Tela para quesos y leches
Preparación
Vierte todo el yogur en un recipiente.
Agrega la sal al yogurt.
Mezcla muy bien para que la sal se integre con todo el yogurt.
Encima de un colador extiende una tela para quesos o una tela de algodón y vierte el yogur encima. Deja el colador encima de un bol para que caiga el líquido.
Cierra los extremos de la tela y gíralos un poco para que no se abra. Reserva por al menos 24 horas en un ambiente fresco.
Guarda el queso crema en un frasco de vidrio, preferiblemente con tapa para que no se seque. ¡Y listo!