Corta las puntas de los higos en forma de cruz en la parte superior. Pon los higos en un recipiente y cúbrelos con agua, déjalos remojar durante un día entero.
Luego los cocinamos en agua hirviendo por 40 minutos o hasta que se hagan pequeños y suaves.
Para preparar la miel cocina la panela en agua con los clavos de olor y la canela a fuego lento, hasta que la panela se disuelva y manténla en fuego hasta espesar y tomar punto de miel.
Escurre los higos y pásaelos en la miel durante 15 minutos.
Sácalos, y sírvelos acompañados de Queso Fresco Nutri cortado en tiritas
