Tigrillo


Ingredientes:

3 plátanos verdes cortados en pedazos

1 rama cebolla blanca

1 cdts sal

2 cdas mantequilla Nutri con sal

250 g queso Nutri tradicional

Preparación


1. En una olla con agua hervir los trozos de plátano hasta que estén

blandos (10 minutos en olla de presión, o 30 minutos en una olla

normal. Agregar una cucharadita de sal.

2. Aplastar el plátano verde cocinado con un tenedor y que queden

pequeños trozos sin machacar conjuntamente con los otros

ingredientes.

3. Hacer un refrito en mantequilla con la cebolla blanca finamente

picada hasta que la cebolla este transparente, agregar el queso y el

plátano majado, rectificar de sal.