Pizza margarita


Ingredientes:

Para el bizcocho:

  • 200 gramos de mantequilla Nutri sin sal

  • 5 unidades de huevos

  • 1 taza de azúcar (200 gramos)

  • 2 tazas de harina (280 gramos)

  • 2 cucharadas de postre de polvo para hornear

  • 1 taza de leche entera Nutri (240 mililitros)

Para el baño o cubierta de tres leches:

  • 1 lata de leche evaporada

  • 1 lata de leche condensada

  • 500 mililitros de crema de leche Nutri

  • ¼ taza de leche entera Nutri (60 mililitros)


Preparación:

  1. Preparar el bizcocho es lo primero que haremos: para ello debemos batir los siguientes ingredientes (en este orden): mantequilla, azúcar, huevos uno a uno, la harina tamizada, el polvo hornear y la leche. Todos los ingredientes se irán incorporando poco a poco y se baten hasta que esté la mezcla bien homogénea.

  2. Precalentamos el horno a 180 °C (o 360 ºF).

  3. Horneamos el bizcocho de 30 a 45 minutos. Clavamos un cuchillo o un palillo de madera y estará listo el bizcochuelo cuando salga limpio. Después, lo sacamos del horno y dejamos reposar a temperatura ambiente para que se entibie

  4. Para hacer el baño, licuamos la leche condensada, evaporada, la media crema y la leche normal.

  5. Cuando el bizcocho esté un poco frío báñalo con la mezcla anterior y deja que se impregne bien.